ご家族で分け合うには大変、重宝な大きさです

石川県金沢市より、毎年同じ田で収穫された「加賀米」を昔ながらの製法で作っておりますので、大変歯ごたえがございます。
「もち」は食感が命です。柔らかいが弾力があり適度な歯ごたえがあるものこそ最高の「もち」と考えております。現代人に必要な「よく噛む」という食習慣にも繋がります。